火腿玉米義大利麵

食材：玉米粒罐頭、火腿、洋蔥、蒜頭、奶油、麵粉、鮮奶、起司粉

調味料：鹽、西洋香菜粉、胡椒粉


做法：


1.煮水鍋，待水滾後，先不放入義大利麵。

2.火腿、洋蔥切丁，蒜頭切成蒜末備用。

3.白醬乾粉：起鍋放入奶油，奶油融化後放入蒜末拌炒至香味出來後，加入麵粉攪拌均勻，大約讓麵粉與奶油完全融合。(若沒使用完可以待冷卻後放冰箱冷藏保存)。之後加入鮮奶與胡椒粉攪拌均勻。

4.加鹽巴、橄欖油至滾水鍋中，並放入義大利麵煮(約七分鐘)

5.起鍋加入奶油洋蔥，待洋蔥炒軟後加入火腿玉米拌炒，之後再將步驟3的白醬倒入鍋中。若太乾可以加入鮮奶或高湯。

6.將煮好的義大利麵撈入鍋中拌炒，加少許鹽巴調味後，最後在加入起司粉，裝盤後灑上一些西洋香菜粉即可。